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【食材名】桃胶,又名桃花泪
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【品 种】桃树树脂
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【产地级别】云南省西双版纳
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【保存环境】阴凉干燥
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【购买数量】200g
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【食用期限】阴凉干燥保存期180天;建议拆封后90天内食用,以免损失口感。
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【食材口感】似果冻般,嫩滑爽口
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注:桃胶是干货,建议凉水泡发10-12小时,泡发后的桃胶可以涨大8-10倍左右,所以一次的用量不多,大概10-15克即可;桃胶本身无味,做法丰富,与糖搭配较为恰当。
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野生桃胶采收自拥有上百年种植历史的云南呈贡原始桃林,桃树树龄平均20年以上
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桃胶也叫桃凝、桃花泪,是桃树节上流出的汁液凝结而成琥珀状的物质
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桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到充分涨开、没有硬芯,泡发好的桃胶,清澈透明,再一一剔除其中杂质,即可备用;
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忌:孕妇忌食;
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● 桃胶是由老桃树摘果后天然形成,颜色、形状会有所不同;形成过程中会有树皮等杂质,这是自然生长作物的结果,泡发后轻轻抖动即可去除;
\● 桃胶十分干燥,未食用部分请密封收纳,放置阴凉处保存即可;
\● 如因个人存储不当造成的产品变质均与本店无关;
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\● 古田特级银耳【桃胶搭配】:
\● 云南珍稀野生金耳【珍惜搭配】:
\● 云南野生皂角米【桃胶搭档】:
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\快递:默认为汇通,如需指定快递,请备注或旺旺联系确认;
\包装:采用食品级PP塑料瓶封装,快递过程中我们每瓶均缠绕加厚防摔保护膜,并在快递箱内垫上防撞保护层,尽量保证食材送到您手上的完整性。
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