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这是一斤的价格,这属于特大号鱼,鱼肉特别香嫩。这是野生鱼不是每天都有,亲在购买前一定要咨询客服谢谢合作!!!!
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鳙鱼又叫:、、包头鱼、、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。是的一种。有“水中清道夫”的雅称,中国之一。外形似,体侧扁。头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。鳙鱼生长在淡水湖泊、、水库、池塘里。多分布在水的中上层。能食用,有益智商、助记忆、的作用。
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鳙鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低。中含有一种人体所需的,而鱼油中富含多,是一种人体必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,水分充足,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
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宜忌人群
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\ 宜食\
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\ 鳙鱼,其味甘、性温,一般人都宜食用,体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利等症患者宜食。上火的人群宜食用。.适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用;咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。\
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\ 忌食\
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\ 鳙鱼不宜食用过多,否则容易引发疮疥。此外,患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。而且,鱼胆有毒不要食用。. 鳙鱼性偏温凉,热病及有内热者、、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。\
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\ 1、鳙鱼性偏温,热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食,食用过多容易引发疮疥。\
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\ 2、鳙鱼胆性味苦、寒,有毒,用以静脉注射有短暂降压作用,但降压有效剂量与中毒剂量非常接近,故临床上使用需要慎重\
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营养价值
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\ 鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外,鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤\
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医疗价值
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\ 【性味】味甘,性平,无毒。\
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\ 【功效主治】它的作用是强身,消除赘疣。食多易引发和。\
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\ 1、鳙鱼属高蛋白、低、低鱼类,对心血管系统有保护作用,起到治疗耳鸣、的作用。\
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\ 2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。\
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药用价值
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\ 鳙鱼有一定的药用价值,可与其他食品搭配用来治疗鼻窦炎、牙龈肿痛:鳙鱼头500克,5克,白芷3克,葱、姜、胡椒粉、盐各适量。川芎、白芷水煎10分钟,去渣取汁;鱼头去鳃,洗净,连同葱、姜、胡椒粉放入沙锅内,加水适量,先用武火烧沸,再以文火炖半小时,和入药汁,加盐调味,稍煮。分早、晚2次吃鱼肉喝汤。\
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