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【食材名】桂圆肉
【品 种】石硖龙眼
【产 地】广西省玉林市博白县三滩镇
【保存环境】低温干燥处密封保存
【包装重量】100g
【食用期限】低温干燥可存放180天
【食材口感】肉厚香糯、口感清甜
“桂圆之乡”—博白三滩镇是中国最早进行桂圆肉加工的乡镇,博白桂圆肉经过手工剥壳、去核、放置钢丝圆簸箕、进入烤炉、烤至8成干、取出阳光晾晒直至干燥。
桂圆肉在柴火的高温下才有可能去掉本身的水份,最后的两成水份借助阳光的威力,这是保持桂圆肉本身天然色泽及香味的最好方法
如今市面上多打出的标语为生晒桂圆肉,我们在博白也问过镇上的人,被告知刚剥壳去籽的桂圆肉水份量极大,光靠太阳生晒是无法完全晒干的,极易生霉变质,且口感也不好,一般都是为了省事,自家晒来吃吃还可以,如果要卖给别人,那是断断不可能的。
上等的桂圆色似琥珀,半透明而有光泽,松软而稍带弹性,营养丰富,手感干爽不湿黏,入口清甜不腻;
快递:默认为汇通,如需指定快递,请备注或旺旺联系确认;
包装:桂圆采用食品级PP瓶装,快递过程中我们每瓶均缠绕加厚防摔保护膜,并在快递箱内垫上防撞保护层,尽量保证食材送到您手上的完整性。
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