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永定,扣肉,大干,福建,客家
土楼永定菜干180g福建龙岩梅菜干客家梅菜扣肉闽西八大干
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永定菜干有400多年的历史，为传统的闽西八大干之一，盛名不衰不仅省内外闻名，还享益海外，在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。其选料精良，制作精细，色泽褐黑，香味独特，具有生津止渴和解暑开胃之功，又有诱发食欲，帮助消化之效，是宴请宾朋的高级菜肴。
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