2015新胶批发新出天然野生桃胶食用 美容养颜桃花泪农家特产250克

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桃胶泡发小贴士：
先把桃胶表面用清水冲洗干净，然后冷水泡发10-12小时左右，再把表面的杂质给清理干净。这样的清洁方式最容易清洁了。
然后换清水再泡发,因为桃胶体积不一，一般泡发中间没有硬心即可。然后再放清水中冲洗掉杂质即可：）

http://www.xiachufang.com/category/3222/桃胶做法大全

小贴士

1.桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗，有些粘在表面冲洗不下来的，可以用小镊子夹出来；
2.皂角米不容易泡发开，也不容易煮烂，所以炖煮的时间要充分，一般高压锅40分钟左右，如果用电炖锅需要6-7小时，直火砂煲需要小火慢炖2小时左右；
3.加水和加糖量根据各人口味自己调节，喜欢浓稠的就少加水，不过这款甜汤不建议少加水，因为汤汁中溶合了大量胶元蛋白，冷却后会变得象液体果冻一样，加水少的话会变很浓，所以最好多加些水。

小贴士

1.这款汤冷热皆宜，天热的时候冷藏后口感最好；
2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到；
3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干；
4.木瓜易软，最后几分钟放入即可。

专门为妈妈打造了这款桃胶银耳木瓜羹滋阴养颜的银耳，降火祛痘的桃胶，加上低卡排毒的木瓜，一起缠绵成一碗甜润的糖水，为母亲节献礼，给妈妈最好的呵护

用料 

桃胶银耳木瓜羹的做法 

1. 1.银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜，木瓜去皮切块
2. 2.泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质，用清水反复清洗后掰成均匀小块，银耳泡软后撕成小朵
3. 3.将桃胶、银耳和水放入锅中
4. 4.加入足量水，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁变得有些粘稠
5. 5.放入木瓜块煮5分钟
6. 6.根据个人口味放入适量冰糖
7. 7.最后放入蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可

小贴士

1.这款汤冷热皆宜，天热的时候冷藏后口感最好；
2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到；
3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干；
4.木瓜易软，最后几分钟放入即可。

桃胶的主要组成份为胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨基酸、α-葡萄糖醛酸等。桃胶性微寒，清凉去火能美容，缓解压力.

       为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。顾名思义，采自桃树（据说在蔷薇科的很多植物上也都有，不过桃树较有名），是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，所以多用在甜品上。
       桃胶最早在苏杭一带流行，似乎是顺利成章之事。以桃胶如菜，即使不论口感，听上去也有几分风雅，这的确像小资苏杭的作为。另外，杭帮菜，似乎也特别适合做桃胶。因为桃胶原本无味，更不会影响其他菜式的味道，所以放在鲜美精致的苏杭小菜中，最为适宜。