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店铺名称: 德仁中鑫新疆特产店
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卖点:哈密大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气,润肺生津,养颜驻容,延年益寿的作用,素有哈密大枣天下一绝美称。含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质
标签:哈密,大枣,干果,新疆,年货
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哈密大枣介绍:
新疆地处北纬32.22度-49.33度,是世界公认的水果优生区域。太阳辐射总量全年为5000—6490兆焦耳/平方米,仅次于青藏高原。新疆日照时数总值居全国首位,全年日照2550—3500小时,夏至日更是长达14—16小时.长达15小时的充足日照,昼夜20多度的温差,为新疆大枣提供了更充分的光合作用,储蓄了更多的营养成份。全年长达220余天的无霜期,使新疆大枣的成熟期更长。无污染碱性沙质土壤和天山冰川雪水的灌溉,使新疆大枣的矿物质营养更加丰富。
新疆,以其得天独厚的光热环境、气候土壤孕育了世界闻名的新疆大枣。新疆大枣中又以哈密大枣为上品。
哈密地处北纬45度,阳光明媚,日照充足,全年日照时数3326至3358小时,日照时数之长,昼夜温差之大,日照率之高,为新疆乃至全国之最。哈密是瓜果作物生长的天然宝地,得天独厚的自然条件孕育了哈密大枣独一无二的优越品质。新疆独特的自然环境与气候,使得果树鲜有病虫害发生,因此不需要对枣树喷洒任何农药,这给“哈密大枣”的生长创造了一个天然的无公害栽培环境。
哈密大枣栽培历史已有1300余年,古代谓之“香枣”。哈密大枣果实个大肉厚,外观紫红艳丽具有光泽,食之浓郁的枣香中含轻微的药香,是全国约700种红枣家族中的果中骄子,产品质量水平处于国内乃至世界红枣的前列。
哈密大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气,润肺生津,养颜驻容,延年益寿,素有哈密大枣“天下一绝”的美称。
哈密大枣的营养和保健价值极高,素有“天然维生素丸”之美称。哈密大枣已有两千年的栽培历史,清代曾作为皇宫的贡品,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱、维生素C含量丰富,富含维生素B1、B2,鲜枣VC含量为215.5毫克/百克,是苹果的43倍;干枣VC含量为18.54毫克/百克,是苹果的3.7倍,是香蕉的3倍,而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5---7倍。哈密大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质和稀有元素;鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高;鲜枣含糖量达70%,干枣糖量高达到37%,在国内外市场上驰名。
哈密大枣个儿大、核小,肉厚,出肉率为枣中之最,非常适合长期贮藏。极少腐烂、发霉,晾干后干不变形,皱纹也不多,这也是哈密大枣的一个显著特点。历代哈密王都将其作为贡品,献于大清朝廷。因此,清代史料中存有“枣大疑仙种”的记载。
历史起源:
哈密大枣已有两千多年的历史,古代谓之“香枣”。据《新唐书·地理志》记载,唐贞观四年(公元630年),唐太宗李世民品尝西域进贡的哈密大枣后御封为「贡枣」,从此起延续成为历代皇室的贡品。
据《新唐书·地理志》记载:“伊州伊吾郡(伊吾即今新疆哈密),下。本西伊州,贞观六年更名。土贡:香枣、阴牙角、胡桐律。”
据《大明统一志》哈密卫中记载:伊吾郡,土贡,香枣,胡桐律,阴牙角。
据《中国经营西域史》第三章唐之经营西域及政策一列州府,甲、伊州贞观四年(630)置,本州土贡:香枣、阴牙角、胡桐律。
清光绪年间,宗师矿务铁路局主事张恒荫谪戍新疆,他在《二月朔日哈密王席上三十韵》的诗中留有“枣大疑仙种”的记述。
所获奖项:多年来,哈密大枣连获殊荣。
1、1994年 哈密大枣获首届中国杨陵农科城技术成果博览会新产品后稷金像奖;
2、1994年 哈密大枣获全国林特产品博览会银奖;
3、1995年 哈密大枣现获第二届中国农业博览会金奖;
4、1996年 哈密大枣获国家科委星火项目博览会金奖;
5、1999年 哈密大枣获昆明世博会金奖,并被新疆维吾尔自治区认定为新疆农业名牌产品;
6、2000年 哈密大枣获全国红枣交易会金奖;
7、2000年“哈密大枣”在国家工商总局商标局正式注册为证明商标;
8、2001年 哈密大枣年在中国国际农业博览会上获名牌产品称号;
9、2002年 哈密大枣在中国(北京)名优林特产品交易会上获中国名优果品称号。
10、2004年 哈密大枣中国上海国际林博会名优特金奖
11、2007年 哈密大枣中国枣业论坛金奖。
12、2010年 哈密大枣获得由国家质检总局批准实施的哈密地理标志产品保护。
传说,当年周穆王巡游西域,路过五堡,在围观的人群中,见有一位身材高挑,深眼窝、高鼻梁、棕黄头发的姑娘格外抢眼。周穆王看着姑娘,又看看周围的人群,发现这里的人长得与中原人大不相同,忍不住问姑娘:“你们是这里的土著吗?”姑娘微笑着说:“我们在这里生活很多年了。”周穆王点点头,又问:“我一路走来,总感到你们跟葱岭、楼兰一带的人很像,是不是一个祖先?”姑娘吃惊地说:“陛下说得一点不错,那里的人的确是我们的祖先。我们这一支来到哈密盆地,就在这里定居下来。”姑娘说着,把手中的一个石盘往周穆王跟前一举,说:“请陛下尝尝我们的枣吧。”周穆王低头一看,惊叹道:“呵,这么大的枣,走遍华夏,尚未见过。”随即小心地拿起一个,放进嘴里慢慢嚼了起来。姑娘与众人一看,穆王已陶醉得闭上了眼睛。许久,周穆王缓缓睁开眼睛,连声赞叹:“妙哉,妙哉!这是什么枣?”姑娘忙答:“这是我们这里的特产,最早是野枣,现在我们已自己种植了。”周穆王感叹:“真想不到,西漠有如此好枣。看来,这里气候干燥,烈日当头,居然因此别有造化,也是天意。”
哈密大枣的作用:
民间谚语道:一日食三枣,郎中不用找。门前一颗枣,红颜直到老。要想皮肤好,粥里加红枣。五谷加小枣,胜似灵芝草。一日吃三枣,终生不显老。宁可三日无肉,不可一日无枣。
英国科学家在163个虚弱者中做过试验,结果显示连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣不仅是“维生素丸”,而且是“矿物质元素库”,尤其富含锌,这是其他食物无以伦比的。
养血美颜——每日吃大枣三次,每次10枚,有养血美颜的作用。大枣配银耳炖食或煮粥食用,效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质,能促进造血,防贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白皙细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。
另外,食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有,大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
哈密大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
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