巧媳妇甜面酱 360度足期发酵 酱香味浓 425克 5瓶包邮

多数地区5瓶包邮(请拍5瓶或5的倍数瓶，也可以与其他特产组合包邮)，随机发天天快递、百世汇通，快递不到的请联系掌柜具体接洽，个别地区有少量运费，系统自动生成。 

注：5瓶包邮，拍下数量5就是5瓶甜面酱（亲们可以和店内6款鱼罐头搭配购买，搭配够5瓶就可以包邮）

巧媳妇甜面酱

制作工艺：

       1.巧媳妇甜面酱采用（齐民要术）传统古方工艺，精选华北平原优质小麦，纯粮精酿，均匀发酵，绽放鲜美滋味。

       2.创新原酵的发酵技术，并进行360度足期充分发酵，酱香味浓，调味精致生活。

           甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品. 

        甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香，粘稠度适中，无杂质。

甜面酱营养分析：

1. 甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效；
2. 食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。

甜面酱补充信息：

1. 保管中应该防止高温，忌沾生水；
2. 可用熟菜油搅匀，以防止生霉。

甜面酱适合人群：

一般人群均可食用，糖尿病、高血压患者慎食。