福建农家土特产食用菌出口干货海耳免水洗白背黑木耳压缩礼盒250g

此链接为纯白背黑木耳水洗压缩礼盒250g。  25g*10包

注 一盒10包，25g/包。每一小包经泡发可供一家3口一餐食用。

产品出口美国及欧亚多国，生产过程及安全性值得信赖

采收水洗后，太阳直接曝晒晾干

健康食谱

淮山炒木耳

材料

主料：淮山 木耳 胡萝卜（少许，做为配色用可以不用）
调料：盐，味精，白胡椒粉（少许），油，玉米粉

做法

1、烧开水下淮山、黑木耳、胡萝卜；
2、等水开后全部捞起泡凉水待用；
3、玉米粉（少许）加盐、味精、胡椒粉、油拌匀（做欠汁用）
4、锅下油（锅一定要没水份才下油），然后下主料，快速翻炒，加少许水；
5、炒热后下欠汁快速翻炒，欠汁收后即可上盘。

肉炒木耳

材料

木耳 猪肉

做法

1、 肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净；
3、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用；
4、 锅中重新放少许油，放入木耳翻炒，加少许清水翻炒至熟；
6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

香芹炒木耳

材料

黑木耳 香芹 蒜头 红尖椒

做法

1、蒜去皮切粒，红尖椒去蒂去籽切丝，香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。
2、将黑木耳清水泡发((冬天用温水，夏季用凉水)备用。
3、涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用。
4、锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。
5、锅中放油，小火加热，放入蒜粒炒出香味，再放入红椒丝和芹菜，加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟。
6、最后加入待用的黑木耳，翻炒几分钟，撒少许盐炒均匀，出锅即可。

鸡蛋炒木耳

材料

鸡蛋 木耳

做法

1、先把蛋煎成薄饼，切成块，备用。
2、再把水发好的木耳摘好，焯过水，滤水备用。
3、再起锅，锅热放油，放几片姜，爆香后放木耳爆香。
4、再倒入鸡蛋块，点入精盐和糖，撒少许胡椒粉翻炒，洒几滴酒，兜均可上锅。

食用方法

白背黑木耳也称白背毛木耳，是一种生于热带和亚热带的食用菌，营养丰富，具有很高的药用价值，是世界公认的“保健食品”。祖国医学认为，白背黑木耳性平味甘，具有益气强身，活血、补血止痛，通便，滋肾养胃，泣肺清胃肠等功效。医学研究证明：白背黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙等矿物质，碳水化合物，粗纤维及维生素。其中蛋白质的含量同肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的30倍，维生素B2的含量是一般大米和蔬菜的10倍以上，并含有多种人体有益的氨基酸和微量元素。它可降低人体血管的血粘度，减少胆固醇的数量，软化血管，减少心脑血管变窄变硬，使血液流动畅通。