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卖点:因为在叶子表面上有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰菜。原产南非,作为法国料理的食材而引人注目。植物的特性是耐干燥,耐盐性很高,是咸性植物的一种。它如同海水一般咸,在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以
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品种名称:非洲冰菜
包装规格:原包装100粒 ,原包装1000粒
种源产地:非洲
宝贝介绍:
最近,作为新的食材在媒体上成为话题的冰菜,是属于双子叶植物科的观叶植物。因为在叶子表面上有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰菜。
“冰菜”成为杭城酒店的热门新菜
“非洲冰菜,入口即化,神菜啊!”“这个冰菜叶片上有层‘冰’,吃到口里嫩脆多汁,极似水果,强烈推荐!”这几天,长相奇特的冰菜在微博上十分火。记者了解到,这个表面带了“冰”的冰菜,是刚刚从日本引进的一个品种,口感十分清爽,目前仅在近江农副产品综合市场有售,价格为30元/斤。
冰菜在各大酒店、会所也有推出,价格在68—128元不等,堪比黄鳝、河虾。由于长 相出挑、口感独特、营养丰富,价格虽高但吃的人还真不少。
冰菜长相奇特,入口即化 ,第一次看见冰菜的人,都奇怪表面怎么会有层‘冰’,很多人认为是我们后期加工上去的。近江农副产品综合市场朱老板笑着说道。冰菜的确长得很奇特,整棵植株水灵灵的,充满了水分,在茎叶上还附有一层天然的分泌物,看上去有点像“薄冰”,经久不“化”。冰菜入口清爽,凉凉的有一种化开的感觉,还有一股淡淡的咸味。
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育苗管理
冰菜属于新型蔬菜,因此其栽培方法多样。土耕栽培或者水耕栽培都能生长,由于栽培方法和时间不同,食物的味道也会发生变化。假如要生产出既美味又高品质的产品的话,下面这个栽培方法或许也是正确的栽培方法其中的一种。该栽培方法:
1、点播:
在育苗盘里播入一颗,或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话,会影响其发芽,所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是,播种后的温度管理是以20度左右为目标,在低温时期,要利用保温箱等等。秋天播种栽培的话,有时会受到高温的影响,发芽率会降低。请注意,保持育苗房常通风,使其育苗环境的温度下降。
2、定值:
待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天(因栽培时期而异)的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同,也可以进行直播,秀品率的提高或者长期收获的话,适合育苗栽培。
3、温度管理:
冰菜适宜温度20--30℃,夏季栽培生长对高温敏感。
4、浇水
冰菜比较耐干旱,但操作灌溉时,在土壤表面干燥。
5、收获方法
收获时,用剪刀径向扩散,从播种后约两个月的侧枝收获。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低,采收后进行预冷。
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评论时间:2024年08月22日
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