傣族干腌菜青菜腌制晒干酸汤农家风味一斤包邮

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傣族干腌菜青菜腌制晒干酸汤农家风味一斤包邮评价

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云南瑞丽边境特产

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旺旺: 逐梦在路途

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【产品名称】：自制干酸腌菜

【产地】：云南德宏特产

【所属系类】：家居小吃

【产品规格】：500克

【推荐食用方法】开水直接冲泡、酸汤鱼、洋芋酸汤、酸汤猪蹄......

一打开包装，取出干腌菜放进一个大的汤碗里，加上烧开的水加上！~！！过一会就是一道美味合口的傣族酸汤出炉啦。这个干腌菜是用糯米面调了腌的，所以，亲们泡开后会有一层白色的附在干腌菜上，这个是做这个干腌菜需放的调味哦，所以亲们不要认为是什么不干净哦！~！

傣族的烹调技术很讲究，你来到德宏，不品尝傣味的酸、甜、苦、辣、生，将是极大的遗憾。傣族的菜，丰富多彩，傣家的口味酸、甜、苦、辣、生样样俱全。傣族菜以酸味为主，酸的菜比比皆是，这款干腌菜是最普通的一道菜也是夏天必备的一道菜，炎热的夏天喝上一碗傣味的酸汤，顿时署气全消，口味全好了，来过德宏的人，如果只迷恋于那旖旎的热带风光，却没有去品尝一桌傣家风味的宴席，还算不上领略了孔雀之乡的美丽风情，谙熟了傣族文化独一的特色。

我们当地人俗称“干腌菜”是用青菜尖或者萝卜尖经过多道工序手工制作而成，吃时放上小米辣、姜、葱、蒜、芫荽，用涨水冲泡，或放在锅内加水煮沸，其味又酸又辣很是开味，是我们当地的快餐店或傣家饭馆里必不可少的一道汤