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柳全食品建立了严格的检验管理制度，所有的原料均来自合格的供应商，由公司进行实地考核合格方可供货，原料到公司生产车间后批批查看原厂合格检验报告单，经公司实验室严格按照验收标准检验合格方可入库，生产领用遵循先进先出的原则，领用后再次对包装、感官进行确认。整个生产过程实行现场品检全程监控，品质稽核复查审核的制度，保证不合格品不进入下一道工序。成品入库后，经实验室严格按照产品执行标准批批检验合格后凭合格检验报告单方可出货。整个过程实现了从源头入库到成品出库严密的自检自控体系。