做玉米窝窝头模具可以吃的米饭杯子模具做便当饭团模具DIY小工具

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\ \ 活动名称：满减优惠 \ \ 活动时间：2016.11.11-2016.11.11 \ \ \ \ 单笔订单满 \ 38元，包邮（包邮地区：上海,江苏,浙江,安徽） \ \ \ 单笔订单满 \ 68元，送礼物，包邮（不包括：内蒙古,海南,甘肃,青海,宁夏,新疆,云南,西藏,台湾,香港,澳门,海外） \ \ \ 单笔订单满 \ 88元，送礼物，手机下单再减 \ 1元，包邮（不包括：内蒙古,海南,甘肃,青海,宁夏,新疆,云南,西藏,台湾,香港,澳门,海外） \ \

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米饭杯子 窝窝头模具

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材质：ＰＰ（食品级材质）

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产品尺寸：10.5*6.5ＣＭ

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做好的成品约：6.5*3.5

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包装尺寸：11*11*8ＣＭ

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注：模具不可进烤箱。

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 窝窝头的做法：

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1.在杯模底部刷一层食用油（方便脱模），然后把窝窝头材料放进去 ，盖上盖子一压，倒出来即可。
2.如果不喜欢加食用油，也可以在底部放一张保鲜模然后放上材料，压好后，直接拉保鲜膜的边缘，也可脱膜，然后保鲜膜一撕即可。放在锅上蒸，如果你是想烤，先压出形状放在烤盘上在进烤箱。

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黄金南瓜窝头 新年好彩头之黄金聚宝盆

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做法

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窝头原料：普通面粉 南瓜 酵母 盐 白糖

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内馅原料：猪肉 青豆 胡萝卜 藕 盐 白糖 料酒 生抽 豆瓣酱

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1、南瓜切片后蒸熟，晾至温热约37度左右后加入适量酵母拌匀，量约为面粉的1%。

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2、面粉中加一点点盐，少量白糖，加入南瓜泥先搅成絮状，南瓜泥要分次加入，以免太湿粘。

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3、和成光滑的面团，面团要尽量多揉，这样做出来的成品才光滑哦。

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4、盖上保鲜膜在温暖处发至2-2.5倍大，按一个洞不回缩不塌陷就发好了。

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5、把面团分成若干剂子，一种大点一种小点，大小剂子数量相等。

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6、分别把每个剂子都揉一遍整成圆形。

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7、先取一个小剂子整成圆柱形。

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8、再取一个大剂子用大拇指沾点油做成窝头状，内部的形状也要是圆柱形，在窝头状的剂子中间涂一层食用油(也可以把小剂子外面涂一层油)。

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9、把圆柱状的小剂子放入窝头中，再稍作整理，整体也要呈圆柱状。(因为二发和蒸时，面团会下塌一点，这样到时候就刚好会变成半圆状，而不会太扁平。)

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10、一个个做好底朝下放置，上面盖一层保鲜膜或湿布，进行第二次发酵。

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11、发至变大变轻盈，可上锅蒸。

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12、冷水上锅，水开后再蒸10分钟左右(具体视面团大小调整)，关火后再焖3、4分钟再揭盖，中途不要开盖。

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13、开盖后，把中间的小剂子取出就可以了，一个个松软空心的窝头就成了，中间的小剂子就是一个小馒头。

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14、下面来做馅。猪肉、藕、胡萝卜都切小粒，青豆煮熟。

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15、锅内放油，油热后，加入猪肉粒炒。

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16、炒变色后，加入一点生抽少量豆瓣酱和一点料酒炒匀。

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17、放入青豆炒。

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18、炒一会儿后加入胡萝卜炒。

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19、最后加入藕丁炒。

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20、加适量白糖和盐调味即可。

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21、做好的馅用勺子放入窝头里就可以吃了。内馅可按自己的喜好调整变换。

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