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茶艺师培训视频教程茶艺表演培训教材茶道功夫茶艺4DVD光盘评价

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有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾，可能在一条老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁，人手一杯，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字招牌的茶艺馆，迎面一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品一番，还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之，茶艺是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题，所以在技艺当中，即包含着中国古代朴素的辩证唯物主义思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。

《茶艺 2集》

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏，以及品茗的美好环境等整个品茶过程的一种美学意境，其过程体现了形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。从形式上看，茶艺基本包括：选茗、择水、置具、烹煮、品茗等一系列内容。本片主要介绍了茶叶基本知识、饮茶用水和泡茶用具的选择与要求以及茶艺表演等方面的内容。

《茶艺师技能培训 4集》

中国是茶的原产地。从选茶、取水、备器到烹茶、佐料、奉茶和品饮等皆有讲究，因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗----茶艺。本片您介绍：一、品茶环境的选择布置。二、形态万千的饮茶用具。三、饮茶用水的质量要求。四、茶艺表演程式示例。

《茶艺师技能培训-从零开始学茶艺》

茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到饮用、品茶，使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮，使品茶走上了艺术化的道路。

本片主要从铁观音、西湖龙井、普洱茶、花茶、祁门功夫红茶完整的展示茶艺表演的每个细节。真正的从零开始学茶艺表演。

《正版图书--职业技能短期培训教材:茶艺师基本技能》1本

《职业技能短期培训教材:茶艺师基本技能》指出职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。职业技能短期培训，能够在短期内使受培训者掌握一门技能，达到上岗要求，顺利实现就业。为了适应开展职业技能短期培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量，中国劳动社会保障出版社组织编写了此书。

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《职业技能短期培训教材:茶艺师基本技能》内容通俗，图文并茂，容易学习和掌握。教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。

第一单元茶叶基础知识

模块一各大茶类简介

模块二茶叶品饮历史及不同地区的饮茶习俗

模块三茶叶鉴别与保存方法

第二单元茶艺基础知识

模块一茶艺师岗位职责

模块二茶艺师服务礼仪

模块三品茗环境及用水选择

模块四常用器具的名称及使用方法

第三单元六大茶类冲泡技艺