冰湖野米包邮黑米Bergin Wild Rice 谷物中的鱼子酱美国进口454克

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美国冰湖野米黑米Bergin Wild Rice 
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Bergin Fruit and Nut Company Deluxe Wild Rice

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重量：454 g

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不是米的米——野米（ "谷物中的鱼子酱"）

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野米外壳未经打磨，保留着丰富的营养素和纤维质，未煮熟时呈黑色，米成炊后就变成咖啡色，外层爆开兼露出白肉，比糙米有咬劲，有木头与茶叶的芳香气味。

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野米基本煮法（做三杯煮好的野米)

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1杯未煮的野米

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3杯液体（水，清汤，牛肉鸡肉清汤，肉块汤，葡萄酒或这些的混合物）

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1/2茶勺的盐

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炉罩做法：

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把所有的东西倒入重水锅，加热煮开。调到小火，盖上盖子。煨上30分。检查野米是否煮好。一直煨到野米发软为止。每5分钟重复检查一次。野米通常40至60分钟煮软，但个别时，由于颜色，大小，及湿度成分，所需时间有所不同。

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微波炉做法：

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把野米，盐及水倒入微波炉煮饭煲中。盖上盖子，以免水分过分蒸发。用强温转上5分钟，调到中温再转上30至40分。

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检测加拿大野米是否煮好：

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煮 野米的时间在所需的范围内尽量少，从而达到吸引人的软的食品。 煮好的野米应膨胀并从旁边裂口。如果野米像爆米花一样背面裂开，这说明野米煮的时间太长。由于苏比利尔野米是全天然的，在煮它的时候经常发生少许不均匀状 态。个别的野米在大多数的野米变软之前，会全部爆开或卷曲。勺出几粒，品尝是否软了。在你做过野米几次之后，你就能从观察它们的外表来辨别是否煮好。

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通常用1 : 3的加拿大野米和水的比例煮野米，不会产生需倒掉的多余的水。野米和普通的大米不一样，千万不要把多于的水分煮干。但如果按这个比例，仍有多余的水分，试着用1 : 2.5的比例。

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凉却加拿大野米：

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一旦野米煮好， 如果再继续把它放在盖上盖的锅子里，即使离开炉子，也会造成煮过头。如果野米不是马上要用，打开盖子，这样也会让它快速凉却。

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\ Supplement Facts\
\ Serving Size: 1/4 Cup (17 g)\
\ Servings per Container: About 27\
\  \	\ Amount per Serving\	\ % Daily Value*\
\ Calories\	\ 60\	\  \
\ Fat Calories\	\ 0\	\  \
\ Total Fat\	\ 0 g\	\ 0%\
\ Saturated Fat\	\ 0 g\	\ 0%\
\ Trans Fat\	\ 0 g\	\  \
\ Cholesterol\	\ 0 mg\	\ 0%\
\ Sodium\	\ 0 mg\	\ 0%\
\ Total Carbohydrate\	\ 13 g\	\ 4%\
\ Dietary Fiber\	\ less than 1 g\	\ 3%\
\ Sugars\	\ 0 g\	\  \
\ Protein\	\ 2 g\	\  \
\ Vitamin A\	\  \	\ 1%\
\ Vitamin C\	\  \	\ 1%\
\ Calcium\	\  \	\ 1%\
\ Iron\	\  \	\ 2%\
\ * Percent Daly values are based on a 2,000 calorie diet\