2kg原包装卡罗水晶粉水晶粽子水晶月饼粉团子 冰粽星冰粽星巴克

另有水晶月饼专用模具（点击图片进入链接购买）

\\

\\

 

\\

 

\\

如需购买高度麦芽糖浆（点击图片进入链接即可购买），一包2kg的水晶月饼粉需要搭配12瓶糖浆使用。

\\

\\

 

\\

 

\\

  卡罗水晶粉

\\

 特性：透明、耐冻，有咬劲、印模清楚

\\

 用途：可包各种甜、咸馅类，做成凉圆，或印模做成水晶月饼，或用棕叶包成水晶粽子。

\\

 配料：食用变性淀粉、食用木薯淀粉

\\

 保质期：12个月

\\

 

\\

\\

 

\\

 

\\

\\

这款水晶月饼口感很好，不是很甜，多吃几个也不腻的。和日式料理的水晶和果子口感一样的，Q爽弹牙，有咬劲，100g粉就可以做20个. 

\\

很有成功感的哦！今年DIY月饼千万不要错过这款，一定会成为你的得意之作！

\\

 

\\

\\

 

\\

\\

冷却至约50度即可包馅、敲模（皮：馅＝40：15）。成型后放入冷藏

\\

 

\\

  

\\

提示：因为做出来的水晶皮很Q，如果压模后不放冰箱就马上脱模的话样子可能会不明显，所以压模时一定要压紧，模子里面不可以有空气,还有要放

\\

\\

冰冻后才能脱模，多试几次一定可以做得很漂亮哦！ 

\\

\\

不用模具弄造型，包上馅料直接揉成圆球也很漂亮哦

\\

\\

一定要用一次性手套哦，不然会粘手的；模具内可抹点色拉油(或无味的油)用来防粘的，一定不能用熟糯米粉之类防粘哦，会影响美感的

\\

 

\\

 

\\