安溪特产 龙门花生酪 24条 单独包装 中秋国庆 送礼 茶点 休闲

麻酪（也称麻枣）——安溪特产之一，历史悠久，遐迩闻名，相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷，深得朝廷赞赏，素有闽南贡品之称。麻粩首先是用术米、狗头芋配制成胚，其次是裹上煮好的米糖（术米、小麦配制），再就是粘上炒至酥香的洋麻和花生仁粉。该宝贝香甜可口，入口酥脆松软，虽甜而不腻，好嚼劲，且不粘牙，尝后令人口齿留香，回味无穷。麻粩营养丰富，具有增进食欲之功效，老少皆宜，食而不厌。它是筵席上的珍馐，也是送礼佳品哦！安溪麻酪是安溪著名配茶甜点，原产地在达埔镇。

麻酪系由民间家庭小作坊制作，小规模生产。其起源年代，已难稽查。民间传说是当年诸葛亮首创为刘备迎亲之用。如果此说属实，当有1700多年历史了。

麻酪内有三层不同的味道，最内层白色蓬松的部分叫做‘果干’，中层为糖衣，外层若是裹上香喷喷的花生，就称为花生酪。