嬷嬷烘焙

新年限时折扣

原价13.5　现价10.8元　每人限购2盒

数量有限哦，常用的亲们不要错过啦

注：此价格为网店暑期档的活动　只限网上交易的啦，拍下有效

请务必在搅打前于4°C冰箱内冷藏12小时，最多不超过24小时，打开之前充分摇匀，更易倒出搅打，高温情况下（如亨调时）不易分解

做蛋挞可少不了好吃的淡奶油呀

2盒大约刚刚好可以做　50个蛋挞啦，正好是一大包蛋挞的量啦，

特别提示

这个是很有意思的一件事情,分量不足 嬷嬷对不起您,因为打包包的小哥,把500克的梅干 看成100克铁咯给您就发了个100克的,事后我知道了,二话不说马上退款,

奶油的问题,我这里正好说一下,天气冷了淡奶油在3度以下就容易变成这种形态,这叫冻伤,我想常做奶油裱花的亲们应该都知道,这里普及一下,为什么会一半液体一半固体,是因为,挂在奶油盒子边上的奶油先冻,我们向外到奶油的时候就自然先是液体到出来,然后再是固体啦,也就是挤出来,

如果奶油到了手中是这种样子的咯 请亲们不要担心,做蛋挞,和面包的顾客可以放一百个心,这种情况不是坏了,,只是不能打发了,,所以放心用就可以啦,一加热就会化开,,但是如果要做裱花蛋糕的顾客就比较难啦,请拍的时候提前和我说一下加拍下保温箱,这种这种情况就可以基本避免啦,,所以不要因为这种情况来,找嬷嬷说奶油坏啦什么的,谢谢大家啦,

拯救冻伤的淡奶油 http://www.xiachufang.com/recipe/100356814/

小包装方便使用易保存，250ML刚好是裱一个奶油蛋糕的量

生产日期见标题，保质期半年哦，这是从雀巢总部订到的最新的货！请关注日期的顾客注意看清楚，不要再买下以后再有关于保质期问题的异议哦

雀巢淡奶油采用UHT（超高温瞬时加工工艺）无菌包装，可常温保存和运输。

小补充：淡奶油是烹调口感浓郁，质地爽滑之美食的完美选择。由鲜牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。淡奶油经打发后体积可变为液体状态的两倍。它采用UHT（超高温瞬时加工工艺）无菌包装，可常温保存和运输。说明:

• 直接用于烹调西式菜品,浓香四溢.
• 搅打后做甜品,赏心悦目又可口.
• 烹调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷.
• 搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味.

• 可制作奶油玉米浓汤、鸡蓉汤、奶油南瓜汤

• 还适用于各种西点的制作，如慕斯、蛋糕裱花

很多人都问我奶油蛋糕表面的奶油是怎么来的，金钻牌鲜奶油是需要冷冻的，所以不适合夏天以及和嬷嬷家距离太远的地方，现在好了哦，雀巢淡奶油无需冷藏，外地的朋友也可以邮寄的。（平邮到全国都可以，快递可以到上海，江苏，浙江，安徽，山东，北京，天津，广东地区，其他地区有的发快递需要走航空件，这个就不好快递了。）

雀巢淡奶油和金钻等植物奶油的区别：

1.雀巢淡奶油是纯动物性的奶油；金钻等其他需要冷冻保存的奶油是植物性奶油

2.雀巢淡奶油（动物性奶油）不是很容易打发到非常坚硬的状态（可以尝试放点糖或者是打蛋盆下面垫冰块，效果会好些），比较适合做慕斯蛋糕的馅料。金钻等其他植物性奶油打发的效果比较好，能打到很坚硬的状态，更适合给蛋糕裱花。当然，这个是从功能上细分了，实际上操作起来也可以2个功能混用的哦~

3.淡奶油开封后要尽快使用，一个使用的小窍门是开口的时候尽量剪的小一点，使用后用夹子夹紧，再放在冰箱的保鲜层里。或者是倒进干净的乐扣，特百惠等密封性能好的保鲜盒里，这样就可以保存较长时间~

4.250ml可以做一个6-8寸蛋糕的裱花~，或者一个8寸幕斯蛋糕的馅料！