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\ 提到博白的桂圆肉,那可是名声在外。早在1991年,-就被定为国家优质龙眼生产基地,1992年被命名为“桂圆之乡”。博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球,1993年在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖,1994年在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。\
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目前,博白种植的水果种类达41种,品种达160多个,全县水果种植面积48万亩,年产量10万吨左右,分别占玉林市水果总面积和总产量的21%和27.7%,面积和产量在玉林市各县(市)区中排名第二位,其中龙眼面积达21.63万亩,年产量2万吨左右,在玉林市排第一位。
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近年来,-大力实施“优果工程”建设,结合品种结构调整,改造低产园,引进新品种,推广应用套袋,标准化栽培等先进技术,全面提高了该县果品档次,增强了水果业的竞争力。尤其是从2003年起,该县按照“优果工程”建设的要求,从县情乡情出发,因地制宜,推广优质高效新品种,确定东平、三滩、龙潭、文地等为优质早熟石硖龙眼生产基地。该县积极抓好低产园改造工作,通过改种、改接、重剪等措施,完成了龙眼低产园改造。同时,大力推广标准化生产技术,抓好示范基地建设,在博白镇城西村建立了300亩的优质石硖龙眼标准化生产基地,按照基地建设要求做好宣传牌匾,明确生产技术、规程,严格按照程序喷药施肥,并组织果农参观,现场讲解有关管理技术。这些措施大大提高了该县龙眼的竞争力。
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大面积种植龙眼是博白发展特色水果经济的主要手段,而龙眼加工则是增值的有效途径。据行家称,博白圆肉加工技术是广西最好的,每百斤鲜果有5公斤圆肉干,每公斤圆肉可增值16-20元以上,龙眼加工很有“钱图”。至今,博白全县有6万人、1.2万户从事圆肉加工工作,仅三滩镇就有600多户。他们不仅加工本地的龙眼,还从外地拉鲜龙眼回来加工。近年来,-年产桂圆肉1000吨以上,产品远销国内及香港、新加坡、美国、日本、加拿大等国家和地区,大大地拉动了博白地方经济的发展。
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桂圆肉很补,可是可以怎么吃呢?
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\ 桂圆九大养生食疗方\
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\ 一、桂圆枸杞鸡汤\
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\ 材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。\
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\ 做法:\
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\ 1、鸡肉洗净,切块;\
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\ 2、桂圆去壳;\
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\ 3、枸杞洗净浸泡片刻;\
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\ 4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;\
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\ 5、将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;\
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\ 6、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。\
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\ 二、桂圆大枣粥\
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\ 材料:大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖。\
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\ 做法:\
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\ 1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;\
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\ 2、加适量水煮,用文火熬煮;\
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\ 3、熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。\
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\ 功效:\
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\ 三、糖桂圆百合莲子\
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\ 材料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克,白糖50克。\
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\ 做法:\
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\ 1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;\
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\ 2、将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;\
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\ 3、莲子熟后,加白糖50克;\
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\ 4、再蒸10分钟,即可分次食用。\
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\ 功效:补益心\
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\ 四、桂圆鸡翅\
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\ 材料:鸡翅一对,菜心50克,桂圆肉20克,红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。\
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\ 做法:\
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\ 1、鸡翅膀洗净,用酱油、盐腌片刻;\
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\ 2、葱洗净切段,姜切片,菜心切整齐;\
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\ 3、将油倒入锅中烧热,放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出,汤汁留下待用;\
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\ 4、锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片,煸炒出香味,加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀,放盐、白糖,将鸡翅膀烧至熟透,脱骨,码入盘中;\
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\ 6、将菜心、桂圆入锅烫熟,摆放在鸡翅的周围;\
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\ 7、将余下的葱用油煸出香味,多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入,用湿淀粉勾芡,浇在鸡翅膀上即可。\
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\ 五、桂圆莲子汤\
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\ 材料:桂圆肉12~15克,莲子(去心)12克,芡实10克,茯神9克,盐适量。\
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\ 做法:\
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\ 1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净;\
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\ 2、共煎30分钟,即可食用。\
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\ 六、桂圆红枣银耳羹\
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\ 材料:桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克。\
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\ 做法:\
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\ 1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,去掉核;\
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\ 2、银耳和莲子放入锅中,多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;\
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\ 3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。\
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\ 七、桂圆炖猪心\
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\ 材料:猪心250克,干桂圆30克,精盐2小匙,味精1小匙。\
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\ 做法:\
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\ 1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;\
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\ 2、将桂圆剥皮,洗净。\
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\ 3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸;\
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\ 4、再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即!\
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\ 八、桂圆菠萝汤\
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\ 材料:桂圆肉100克,菠萝肉200克,红枣100克,砂糖适量,精盐少许。\
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\ 做法:\
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\ 1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核;\
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\ 2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时;\
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\ 3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。\
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\ 九、淮山桂圆红枣鸡汤\
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\ 材料:桂圆,红枣,鸡,少量盐。\
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\ 做法:\
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\ 1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水;\
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\ 2、姜去皮切片,输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒,红枣、桂圆若干;\
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\ 3、将1和2放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煲1个半小时左右;\
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\ 4、淮山(山药)去皮切块,放入锅中,煮大约十五分钟即可。\
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新疆克拉玛依 ID763755 :
哈哈真的可以吃哦!!!
评论时间:2024年05月20日
安徽六安 ID449607 :
灵芝孢子粉测评:大晟破壁灵芝孢子粉的质量好吗?破壁灵芝孢子粉饭前吃还是饭后吃
评论时间:2024年05月20日
黑龙江鹤岗 ID817971 :
抵抗力差吃什么?家中必备灵芝孢子粉!长白山灵芝孢子粉买哪个牌子好
评论时间:2024年05月20日