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店铺名称: 豫南农佳
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商品永久链接: 河南农家自制纯手工辣酱腌萝卜干红辣椒丝信阳冬腌青萝卜条包邮
卖点:自家种的有机蔬菜。传统腌制,无任何添加剂。真正的有机腌菜!现有:萝卜干【原味、香辣】、辣椒丝、辣椒酱。朋友们下单的时候备注留言需要的腌菜名称哦。一次买3件就可以包邮的哦!
标签:信阳,辣酱,河南,农家,自制
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冬腌菜,老家人也叫盐菜。一般在冬季制作。
将新鲜蔬菜洗净切成片或条装,晾至3成干。再洗净晾干加入
食盐和生姜装入瓦坛内。装坛是需要一层层按实。坛口放上
一层韭菜。加盖密封置于阴凉处。没有开封的坛子可以存放
一年的时。因此家里人一般腌菜都是用一个一个的小坛子装
腌菜的。开坛后的腌菜由于进入了空气,因此储存的时间相
对缩短了,一般在5-15℃左右的天气能够保质四个月的时间。
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评论时间:2025年05月10日
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